Skor

Till sin fina brudklänning måste man så klart ha ett par snygga skor. Jag är ju bara 160cm lång så jag antar att jag borde stasa på åtminstone en 6cm klack för att komma upp lite. Men jag älskar ballerinaskor. Dessutom så känner jag mig lite ovillig att lägga en massa pengar på ett par skor som jag aldrig kommer att använda igen och vem går till jobbet i ett par vita satinskor? French Soles har en massa fina ballerinaskor. Jag gillar deras modell India som dessutom ska vara extra sköna och är det någon dag som jag inte vill ha ont i fötterna så är det väl på min bröllopsdag. Tycker att de rutiga är riktigt snygga, men då blir det ju mishmashet som jag vill undvika genom att ha några färger att hålla sig till, så det blir ett par crèmefärgade som klänningen eller ett par blå för att bryta av det hela och matcha bandet som jag tänkte ha i midjan. 85 pund kostar det och det tycker jag är lagom för ett par snygga skor som jag komemr att kunna använda även efter bröllopet.

Färger

Vi ska hitta ett färgtema. Min blivande make såg helt chockad ut när jag sa att vi måste bestämma oss för några färger och visst kan det vara lite löjligt, men för att undvika röd slips, en tärna i gul klänning, en annan i blått, blommor i rosa och dukning i grönt så ska vi nog hålla oss till 2-3 färger. Vi har bestämt oss för att utgå från mannens slips. Eftersom han är väldigt kinkig får han välja slips först och så bestämmer vi temat sedan. Han har inte lyckats välja slips ännu, men det ser ut att bli en randig i marinblått och vitt. Så nu försöker jag få ihop en färgpalett som ska ta upp både det blå och det gröna i liljekonvaljerna. Lättare sagt än gjort faktiskt. Så här blev resultatet och jag tycker att det ser lite tokigt ut. Men det enda gröna kommer ju att vara just mina liljekonvaljer så det kanske är ok trots allt. Hade varit lättare om vi bara hade ljusblått.

Hade jag valt färg helt själv hade det nog blivit dessa, men rosa eller lavendel som jag själv gillar har den blivande maken inte mycket till övers för. Och om han själv fick välja skulle vi ha vinrött, men det tycker jag känns för vintrigt. Vill ni leka med era egna färger och sätta ihop en egen palett så kan jag rekommendera Colorlovers. Där kan man leka med färger hur länge som helst. Orkar man inte göra egna paletter och färger går det bra att sno någon annans. Här finns även ett forum där man kan få input på de färger man har satt ihop.

Den här bilden fick jag syn på i en brittisk bröllopstidning och jag kände direkt att Ritva Westenius nog kunde ha en klänning för mig. Väl inne på siten så kände jag att här fanns det fler än bara en klänning som jag skulle kunna tänka mig att köpa. Ritva är en UK-baserad designer som från början kommer från Finland. Tyvärr verkade det som om de flesta klänningarna bara säljs i London och dessutom är de så klart rätt så dyra, så jag gav upp tanken på en Westeniusklänning ganska snabbt. Att åka till London för att kanske hitta en klänning finns inte riktigt med i min budget.

Min favorit är helt klart klänningen Hepburn (längst till vänster. Tycker att den är helt fantastisk upptill. Tyvärr är den hellång och har ett litet släp som jag inte tycker passar till klänningen. Jag hade velat ha den i tea length. Klänningen i mitten heter Elizabeth och jag gillar verkligen den veckade kjolen. Den sista klänningen heter Bardot och är ju hur söt som helst. Dessutoms å faller jag alltid för klänningar med band i midjan som ni kanske ser. När jag ser de här klänningarna är det nästan så att jag ändå får lust at sätta mig på ett plan till London.

Festlokal

Festlokalen är nu bokad och den kommer att bli helt perfekt. Det är ett stort rum som gott och väl kommer att rymma våra 100 gäster med skjutdörrar in till ett lite mindre rum där vi tänkte ställa tårta och kaffe och senare bar. Sedan finns kök, ett lite mindre rum för barnen och så ännu ett rum som vi tänker att kökspersonalen kan använda som avställning eftersom köket kändes lite litet. I det stora rummet finns även en scen för uppträdanden och för bandet som förhoppningsvis ska spela efter middagen. Har dock inte hittat något band ännu, men det löser sig förhoppningsvis.

Förlovningsring

Nu har änligen min förlovningsring kommit och den blev exakt som jag ville ha den. Brian Gavin vet verkligen vad han håller på med. De hade helt fantastisk service har jag förstått på den blivande maken. De svarade snabbt på alla frågor han hade och var superproffsiga. Min ring har 7 små 0,05karats diamanter med stavar emellan. Själva ringen är gjord i platina. Jag kunde inte vara nöjdare och vi kommer helt klart att beställa min vigselring därifrån också. Vi hade aldrig haft råd med en platinaring om vi inte hade beställt den från USA. Det kan verka läskigt, men det var hur smidigt som helst. De gjorde skisser på den i CAD som vi fick godkänna innan de tillverkade den och sedan skickade de tres bilder på den när den var klar. Efter att den var klar så tog det 1dag med fedex att få den.

Tårta

Igår provbakade jag tårtan som vi tänkte ha på bröllopet. Det står i frysen nu och ser supergod ut. Det tog inte så lång tid att baka den men det var väldigt många moment så det gick åt en hel del skålar och kastruller. Hur som helst såg resultatet ut att bli riktigt snyggt. Däremot ska man nog inte provbaka den alltför många gånger om man vill komma i klänningen till sommaren. En enda tårta innehåller 8,5dl grädde! Tjuvsmakade lite på mousserna och hallonmoussen smakade helt fantastiskt! Bild på underverket kommer. Tills vidare får ni hålla till godo med receptet som fanns med i senaste Bröllopsguiden.Det fantastiska är ju att den kan bakas flera dagar innan den ska ätas eftersom den ska frysas.

Choklad och hallonmoussetårta

2 tårtor varje tårta räcker till 12 - 14 bitar

Först bakar man chokladkakan delas i mitten och används som tårtbotten

Chokladkakan
450 g smör
5 dl farin socker
5 dl mjölk
8 ägggulor
8 dl vetemjöl
6 msk kakao
4 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
8 st äggvitor
2 formar

Gör chokladkakan såhär
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och vispa ihop med farinsockret. Häll på mjölk och äggulor och vispa slätt. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i smeten. Vispa äggvitor skummiga och vänd försiktigt ner i smeten. Fäst smörpapper i två formar med löstagbar botten. Smöra längs kanterna. Häll i smeten och grädda i ca 40 min eller tills du kan sticka i kakan utan att den kladdar. Låt svallna och dela i hälften.

Mörk chokladmousse
2 gelatinblad
1 L grädde
3 äggulor
300 g mörk choklad

Gör chokladmoussen såhär
Lägg gelatinet i kallt vatten i fem minuter. Vispa 8 dl av grädden. Koka upp resterande 2 dl. Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i vattenbad. Häll den varma grädden över den smälta chokladen och blanda om. Rör den gelatinet. Vispa äggulorna i chokladsmeten. Tillsätt den vispade grädden.
Lägg ner bottendelan av kakan i formen. Fyll på med chokladmoussen- Ställ tårtorna i frysen medan du förbereder hallonmoussen.

Hallonmousse
5 gelatinblad
3 äggulor
125 g florsocker
7 dl grädde
250 g mixad hallonpure

Gör hallonmoussen så här
Lägg gelatinet i kallt vatten i fem minuter. Vispa äggulor och florsocker luftigt. Vispa 6 dl av grädden till ett fast skum. Smält gelatinbladen på svag värme tillsammans med 1 dl av grädden. Vänd ihop alla ingredienser till en slät mousse.

Ta ut tårtorna ur frysen. Lägg på den översta tårtbottnen. Häll på hallonmoussen på toppen och frys tårtorna igen. Tårtorna tar ca 3 timmar att tina i kylskåpet. Dekorera med hallon och färska blommor.